Recipes

আলু দিয়ে মাংসের ঝোল হল একটি আনন্দদায়ক বাঙালী মাটন কারি যা রেসিপিতে আলু অন্তর্ভুক্ত করে। এটি মাংসের টুকরোর সাথে মশলা ও আলু দিয়ে স্বাদযুক্ত, হালকা,…

ইলিশ মাছ সিদ্ধ একটি জনপ্রিয় খাবার যা ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা হয়। ইলিশ মাছ এপার বাংলা ও ওপার বাংলার বাঙালীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় কারণ…

আজ আরেকটি পুরোনো দিনের জনপ্রিয় রেসিপি নিয়ে এসেছি সেটি হল কাতলা মাছের কালিয়া। কাতলা মাছ মোটামুটি সব জায়গাতেই পাওয়া যায় দেশে বিদেশে। সাধারণত অনুষ্ঠান বাড়িতে…

শুঁটকি মাছের ঝোল বহু মানুষের প্রিয় খাবার। আমাদের ঘরের সবাই এই মাছের ঝোল খেতে খুব ভালোবাসে। তাই আমি মাঝে মধ্যে এই মাছের ঝোল বানিয়ে থাকি।…

গরম কালে হালকা পাতলা মাছের ঝোল খেতে ভালো লাগে। আলু, ফুলকপি দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল একটি পুরনো দিনের রান্না করার ধরন। এই পদ বেশিরভাগ বাঙালীদের…