প্রাতরাশ

মুড়ির মোয়া বানানোর প্রথা অনেক আগে থেকেই চলে আসছে বাঙালীদের ঘরে। যে কোন উৎসব, পুজো, পার্বনে অন্যান্য মোয়া, মিষ্টির সাথে মুড়ির মোয়া ও বানানো হয়ে…

পোহা হল প্রাতরাশের(সকালের) একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার। তবে এই পোহা শুধু সকালে (ব্রেকফাস্টে) নয় বিকেলের জল খাবারে ও বানিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এই সুস্বাদু…

ছোলার ডাল যে শুধু খেতে ভালো তাই না, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারি। লুচি ছোলার ডাল এই খাবারটি বাঙালীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। প্রতিদিন এই ডাল…

সকাল বেলা যদি চট জলদি ও স্বাস্থ্যকর কিছু খাবার বানানো যায় তাহলে তো ভালোই হয়। ইডলি বানাতে গেলে সাধারণত চাল আর ডাল ভিজিয়ে রাখতে হয়…

চাটনি ছাড়া দোসা, ইডলি, মেধু বড়া এগুলো খাওয়ার কথা ভাবাই যায় না। চাটনি বিভিন্ন ধরনের হয় যেমন ধনিয়ার চাটনি, পুদিনার চাটনি, টমেটোর চাটনি, তেতুলর চাটনি,…

পরোটা একটি সুস্বাদু মুখরোচক খাবার। সবার প্রিয় আর সব জায়গাতেই পাওয়া যায়। পরোটা বিভিন্ন ধরনের পুর দিয়ে বানানো হয় তবে পুর ছাড়াও বানানো হয়। অনেক…